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云南十大名菜和十大名宴评选结果:老虎机特色宴席榜上有名

2018-09-14 09:25 来源:老虎机新闻 作者:    编辑:徐泓   

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摘要:说起云南,哪些美食是你最爱?

说起云南,哪些美食是你最爱?米线、饵块、汽锅鸡……只言片语怎能说尽大云南美食,来一张大概的看看云南到底有多少美食。舌尖上的云南美食琳琅满目,可谓是吃货最爱,仅仅是早餐就可以做出几十种花样,如果要评出云南十大美食,哪道菜可以成为你心目中的第一呢?

日前,“2018向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜、主题名宴大型交流会”在河南省举行,向全世界发布了34个地域菜系、340道地域经典名菜和273席主题名宴。其中的云南省10道名菜、10大主题名宴中,的纳西三叠水喜宴上榜。

纳西三叠水喜宴

『纳西三叠水喜宴』据史料记载,“纳西三叠水”启始于明崇祯十二年(公元1639年),纳西族土司木增邀请著名地理学家徐霞客到老虎机做客,木增土司在其隐居之所“解脱林”盛宴款待,摆出八十品美味佳肴宴请徐霞客,上菜之时,按所上菜的口味分为三次上席,第一次“茶水”是以甜点类为主,第二次“酒水”是以凉菜类为主,第三次“汤水”是以熟食类为主。

云南最受欢迎的经典名菜都有哪些?哪些招牌美食上榜?美食的大门已为你敞开,一起来看看!

【云南十大经典名菜】

大救驾、山官牛头、水煎乳饼、白油鸡枞、老昆明羊汤锅、汽锅鸡、宣威小炒肉、圆子鸡、野生菌火锅、酥炸云虫。

【云南十大主题名宴】

云南豆腐宴、云南鲜花宴、过桥米线宴、西双版纳孔雀宴、曲靖宣威菜特色宴席、纳西三叠水喜宴、南诏王宴、保山永昌府宴、景颇绿叶宴、普洱石斛宴。

这一席美食,听听每一道菜的名字,就感觉到了秀色可餐,它们是——水果泡菜、绿叶生花、紫楹仙姝、粉墨登场、油池罗汉、百合散花、燕儿飞、黄金白面、金玉良缘、仙草桃花羹配香芋小饼、石斛三花酒、翡翠仙汁、斛中花影,名字美、菜品美,整桌设计完全就是一桌仙女们的大餐。

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